RESEP AYAM KUNING MAKNYOS

AYAM KUNING MAKNYOS

Ayam kuah kuning sangat nikmat bila dimakan dengan nasi yang panas. 

resep ayam kuning maknyos

Bahan-bahan

·           500 gram ayam kampung (sesuai selerah)

·           3 daun salam

·           1 batang serai (geprek)

·           2 ruas jari lengkuas (geprek)

·           santan kara 1 kotak

·           garam secukupnya

·           penyedap rasa secukupnya 

·           air secukupnya

·           bumbu yang halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

3 biji kemiri

1 sendok teh ketumbar halus

Cara Membuat

Pertama potong ayam sesuai selerah. Lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.

Kemudian masukkan ayam lalu aduk sampai rata dengan bumbu

Kemudian masukkan air secukupnya dan santan kara  lalu beri garam dan penyedap  aduk rata dan sampai mendidih  dengan api sedang ya, aduk trus biar santan tidak pecah dan sampai ayam benar2 matang

Setelah matang taburkan bawang goreng dan sajikan

SELAMAT MENCOBA