RESEP KUE MOCI

RESEP KUE MOCI

Kenyal dan Lembut serta manis

resep kue moci

Bahan-bahannya

·            250 gram tepung ketan

·            10 gram tepung terigu

·            300 ml santan sedang

·            garam secukupnya

·            Kacang tanah sangrai

·            Gula pasir secukupnya

·            air panas secukupnya

·            secukupnya Maizena sangrai

Langkah

Pertama tama campur tepung ketan, terigu, santan dan garam, larutkan serta aduk adonan samapai  rata

Selanjutnya masukan kedalam plastik yang tahan panas lalu kukus hingga matang dan terlihat transparan, angkat kemudian di uleni panas – panas didalam diplastiknya

Kemudian giling kacang tanah (bersihkan dari kulitnya)  lalu tambahkan gula pasir dan sedikit air panas agar bisa dipulung aduk sampai rata

Terakhir olesi telapak tangan dengan tepung maizena ambil sedikit adonan lalu isi dengan kacang tanah yang terlah digiling dan bulatkan lalu  di tepungi maizena yang sudah disangrai

SELAMAT MENCOBA